Holesterīns ir neaizstājams, lai cilvēka organismā pareizi darbotos asinsvadi, kas palīdz apstrādāt taukus, un tam ir svarīga loma šūnu membrānu veidošanā. Bez holesterīna būtu grūti uzturēt normālu hormonu līmeni un pat regulēt D vitamīna daudzumu, kas dabiski veidojas organismā. Izšķir divus galvenos holesterīna veidus - ZBL, "slikto" holesterīnu, un ABL, "labo" holesterīnu. ZBL ir raksturīga tā spēja uzkrāties uz artēriju sieniņām, ja tā ir pārproducēta. Par paaugstinātu ZBL līmeni mēs runājam, ja tā daudzums pārsniedz 3,4 mmol/l. Turpretī ABL holesterīns palīdz novirzīt lieko holesterīna daudzumu atpakaļ uz aknām, tādējādi novēršot tā nogulsnēšanos asinsvados. Iespējams, ka ABL līmenim jābūt augstam - vismaz 1,2 mmol/l vīriešiem un 1,0 mmol/l sievietēm. Dabiskās biomateriālās vielas, piemēram, no ķiplokiem (vai vēl labāk - no fermentētiem melnajiem ķiplokiem), sudrabotajiem bērziem (Betula pendula), bosvēlijas lapām un zaļās tējas, ir ļoti labvēlīgas optimāla holesterīna līmeņa uzturēšanai.