Šitake sēnes: Šitake sēne: smaržīgā sēne Primārais šitake sēnes ieguvums: uzlabo sirds un asinsvadu veselību.

Šitake sēne lieliski uzlabo imunitāti, aknu darbību un sirds un asinsvadu sistēmu.

Šitake sēnes ir vienas no populārākajām sēnēm pasaulē, tām piemīt gaļīga un daudzpusīga garša, tāpēc Āzijā tās jau simtiem gadu tiek izmantotas kā pārtikas avots. Ķīnā šitake sauc par Xiang gu (香菇), kas tulkojumā nozīmē smaržīgas sēnes. Minu dinastijas laikā Ķīnā šitake tika uzskatīta par "dzīvības eliksīru". Tās ir lieliski piemērotas ēdienu gatavošanai, turklāt tajās ir daudz B grupas vitamīnu, kas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs un mazina iekaisumus organismā. Šitake Japānā audzē jau gadsimtiem ilgi, un savu nosaukumu tās ieguvušas no šitake kokiem (radniecīgi dižkokiem un ozoliem), uz kuriem tās aug. Tradicionālajā Ķīnas medicīnā šiitake jau izsenis lieto gan kā pārtikas produktu, gan kā uztura bagātinātāju, jo tiek uzskatīts, ka tā veicina ilgmūžību un uzlabo asinsriti. Šitake sēnēs esošais polisaharīds lentināns ir ļoti daudzsološs kā imūnterapijas līdzeklis. Pētījumos atklāts arī šitake sastāvā esošs savienojums eritadenīns, kas dažos pētījumos pazemina holesterīna līmeni.