Išrūgų izoliatai

Namedsport unikaliai sumaišyti išrūgų baltymų izoliato papildai yra specialiai sukurti siekiant užtikrinti maksimalius sportininkų rezultatus bei papildyti sveiką gyvenseną. Jie suteiks Jūsų kūnui papildomos energijos, kurios reikia Jūsų užsibrėžtiems tikslams pasiekti.

Be to, kad tai puikus baltymų šaltinis, mūsų papildai turi daugiau subalansuotų naudingųjų medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai, aminorūgštys, kreatinai, fermentai, padedančių didinti papildo efektyvumą, gerinti jo įsisavinimą ir virškinimą. Profesionalams kurtos formulės puikiai tinka sportininkams ir aktyviems žmonėms. 

Kas yra išrūgų baltymų izoliatas?

Išrūgų baltymų izoliatas išgaunamas taip pat, kaip ir išrūgų baltymų koncentratas. Tačiau norint išskirti baltymą didesnės koncentracijos, kuri įprasta išrūgų baltymų koncentratui, išrūgų baltymų izoliatas gryninamas per papildomas filtravimo sistemas, kurios vėliau pašalina laktozę, riebalus ir nepageidaujamus mineralus.

Dėl papildomo laiko, skirto šaltajam mikrofiltravimui, išrūgų baltymų izoliatas turi 10–15 % didesnį baltymų tankį nei išrūgų koncentratai. Išrūgų baltymų izoliatas taip pat laikomas daug švaresniu (jame mažiau nepageidaujamų mineralų) nei išrūgų baltymų koncentrate.

Dėl daugelio filtravimo ciklų gaunama kur kas daugiau grynųjų baltymų. Išrūgų baltymų izoliato vienoje porcijoje yra mažiau riebalų, mažiau sunkiųjų metalų ir mažiau angliavandenių nei išrūgų baltymų koncentrate. Taip papildomai filtruojant gaunami išrūgų izoliato baltymų milteliai, kurių tūris yra vidutiniškai 90–95 % baltymų.

Kas yra išrūgų baltymų koncentratas?

Apdorojant skystas išrūgas, reikia atlikti tam tikras procedūras, kad padidėtų baltymų kiekis. Išrūgoms pasiekus 80 % baltymų, jas galima išdžiovinti ir taip gauti išrūgų baltymų koncentrato miltelius. Išrūgų koncentratą sudaro 80 % baltymų ir 20 % riebalų bei pieno cukraus (angliavandenių, laktozės).

Koncentratas yra kaloringesnis ir natūraliai saldesnis dėl paprasto pieno cukraus (laktozės), kuris lieka po perdirbimo. Laktozė taip pat gali sąlygoti skrandžio dirglumą tiems, kurie netoleruoja laktozės, kenčia nuo dirgliosios žarnos sindromo ar kitų žarnyno veiklos sutrikimų.

Išrūgų baltymų koncentratas turėtų būti kiek pigesnis nei išrūgų baltymų izoliatas.